[미네랄 시리즈] 에너지는 아니지만 우리 몸에 필수인 미네랄 <여는 장>

안녕하세요. 비타민 시리즈를 마치고 돌아온 디오가닉 421입니다. 오늘부터는 미네랄을 소개해 드릴 예정인데요. 앞 비타민 시리즈도 한 번 읽으면 '아, 그렇구나'하고 넘어갔다가 다시 한번 더 찾아보게 되는 것 같아요. 그러니 혹시나 갑자기 뭐였지? 이럴 경우 다시 한 번 더 정주행 하셔도 좋을 것 같습니다. 미네랄은 종류가 많아요. 비타민 시리즈에 이어서 적지 않은 양의 포스팅이 될 것 같습니다. 그럼 시작해 볼게요.

미네랄은 무기질이자 신체의 필수 영양소(생명과 건강을 유지하는 데 필요한 영양소) 중 하나입니다. 세포의 성장, 형성과 유지, 신체 내의 기능 조절 및 유지등을 돕는 영양소입니다. 이러한 미네랄은 금속 광석 혹은 암석과 같은 무생물에서 자연적으로 발생합니다. 식물과 동물에도 물론 존재합니다. 식물은 토양에서 미네랄을 얻고 동물은 식물을 먹음으로써 미네랄을 얻습니다. 미네랄은 칼로리나 에너지를 포함하지 않지만, 신체의 에너지 생산을 돕습니다. 우리 몸은 스스로 미네랄을 생산할 수 없기 때문에 많은 종류의 미네랄 결핍은 비타민 결핍보다 더 흔합니다. 미네랄에는 다량 미네랄(주요 미네랄) 또는 미량 미네랄의 두 가지 종류가 있습니다.

 

1. 다량 미네랄(Macrominerals)

: 나트륨, 마그네슘, 염화 이온, 인, 칼륨, 칼슘, 황의 7가지 필수 다량 미네랄이 있습니다. 모든 다량 미네랄은 하루 100mg 이상 섭취해야 합니다.

 

2. 미량 미네랄(Microminerals)

: 구리, 망간, 몰리브덴, 셀레늄, 실리콘, 아연, 요오드, 철, 코발트, 크롬 등 10가지 필수 미량 미네랄이 있습니다. 모든 미량 미네랄은 다량 미네랄보다 적은 양을 필요로 합니다.

 

앞으로 다량 미네랄, 미량 미네랄 총 17가지의 미네랄을 소개해 드릴 예정이에요. 종합 비타민 드실 때 영양 성분 살펴보시면 필수 비타민 외의 이런 미네랄 요소들이 들어가 있으니까요. 앞으로 포스팅 읽어보시고 종합 비타민 고르실 때도 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 오늘도 건강한 하루 되세요 :D