[미네랄 시리즈] 미량 미네랄 6, 7: 구리랑 아연은 무슨 관계야?

안녕하세요. 더 오가닉 421의 미네랄 시리즈입니다. 미네랄은 종종 묶어서 설명드리기도 하는데 오늘은 구리와 아연이 그 상관 관계입니다. 요점이라면 몸에서 이 두 미네랄을 흡수할 때 쓰는 통로가 하나라 한 미네랄이 너무 많으면 다른 미네랄의 결핍을 초래하기 때문인데요. 그럼 구리와 아연 하나씩 살펴 보도록 하겠습니다.

 

1. 구리(copper)의 효능

: 구리하면 솔직히 건설할 때 그 자재 요소가 문득 생각이 납니다. 이 미네랄은 신체에서 적혈구를 형성하는 데 도움이 되며, 또한 면역 체계를 튼튼하게 유지하는 데 중요합니다. 구리는 건강한 신경, 뼈, 혈관에 기여합니다.

 

2. 구리가 들어간 식품

: 구리가 함유된 일반적인 식품에는 조개류(특히 굴), 견과류, 콩, 자두 및 기타 말린 과일, 녹색 잎채소, 신장, 간 및 기타 내장 육류등이 있습니다. 조개류나 견과류만 좋아해도 구리가 모자랄 일은 없겠네요.

 

3. 구리의 결핍 증상

: 사람들은 일반적으로 다양한 음식과 조리기구 및 배관(...)에서 구리를 섭취할 수 있습니다. 따라서 보충제가 거의 필요하지 않습니다.
구리 결핍의 징후로는 골다공증, 빈혈, 탈모, 설사, 전반적인 신체 약화, 호흡기 문제, 피부에 궤양이 생길 수 있습니다.

 

4. 섭취 시 주의사항

: 구리를 너무 많이 섭취하면 우울증과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 또한, 과민성, 메스꺼움, 구토 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 10mg을 복용하면 메스꺼움, 60mg은 구토를 유발할 수 있으며 3.5g은 치명적일 수 있습니다.

 

5. 다른 약물 또는 영양제와의 관계성

: 체내의 구리, 아연, 비타민 C 수치는는 관련이 있습니다. 아연이나 비타민 C를 다량 섭취하면 구리 수치가 감소합니다. 그 반대
구리 섭취량이 너무 많으면 비타민 C와 아연 수치가 감소합니다.

 

6. 구리의 적정 섭취량

연령		일일 권장 섭취량
영유아	0~6개월	200mcg
	7~12개월	220mcg
어린이	1~3세	340mcg
	4~8세	440mcg
	9~13세	700mcg
청소년	14~18세	890mcg
성인	19세 이상 **임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 더 많은 양이 필요합니다. 올바른 복용량을 결정할 때는 의료 전문가와 상의하세요.	900mcg

 

 

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1. 아연(Zinc)의 효능

: 아연은 단백질을 합성하고 콜라겐 형성에 도움을 주는 미네랄입니다. 또한 면역 체계를 강화하는 미네랄입니다. 그래서 코로나 19때 유행했던 영양제이기도 했습니다. 아연은 전립선을 건강하게 유지하고 시력을 좋게 유지하며 감기 및 헤르페스 바이러스와 같은 바이러스 퇴치에도 도움이 됩니다.

 

2. 아연이 들어간 식품

: 아연은 굴(다른 어떤 식품보다 아연이 많이 함유되어 있음)을 포함한 붉은 육류, 가금류, 콩, 견과류, 게와 랍스터, 유제품 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 또한, 아연은 다음과 같은 식품에 더 낮은 농도로 함유되어 있습니다: 곡물 및 콩류.

 

3. 아연의 결핍 증상

: 아연 수치가 낮다면 설사, 신장 질환, 간경화, 간경변 또는 당뇨병이 원인일 수 있습니다. 물을 많이 마시거나 섬유질을 많이 섭취하면 체내의 아연을 고갈시킬 수 있습니다. 채식을 하면 아연 수치가 감소할 수 있습니다. 콩 단백질, 곡물, 콩류에는 아연과 결합하여 영향을 미치는 피테이트가 함유되어 있기 때문입니다. 아연 결핍의 몇 가지 증상은 여드름, 성장 장애, 상처 치유 속도 저하, 미각 저하 및
냄새, 탈모, 얇아지거나 벗겨지고 흰 반점이 있는 손톱등이 생길 수 있습니다.

4. 권장 섭취량

: 의료 전문가의 조언이 없는 한 아연 보충제를 과다복용하지 말아야 합니다. 아연을 하루 100mg 이상 섭취하면 면역 체계에 좋지 않으며 전립선암 발병 위험을 두 배로 증가시킵니다. 10~30g의 용량은 치명적일 수 있습니다. 아연 보충제의 부작용으로는 설사, 신장 및 위 손상, 금속성 맛, 메스꺼움, 구토 등이 나타날 수 있습니다.

 

5. 다른 약물 또는 영양제와의 관계성

1) 페니실라민의 효과는 다음과 같은 경우 감소할 수 있습니다. 아연과 함께 복용할 경우, 최소 2시간 간격으로 복용하십시오.
2) 아연과 함께 복용하면 항생제가 체내에 제대로 흡수되지 않을 수 있습니다. 아연과 함께 복용할 경우, 항생제를 복용하기 2시간 전이나 또는 4~6시간 후에 복용하십시오.
3) 아밀로라이드와 아연을 함께 복용하면 체내 아연이 너무 많아질 수 있습니다.
4) 칼슘, 철분, IP-6(피틴산)을 아연과 함께 섭취하면 아연 흡수량을 감소시킵니다.
5) EDTA(에틸렌 디아민 테트라 아세트산)는 혈중 아연 수치를 크게 낮출 수 있습니다.
6) 아연은 체내 구리 수치를 고갈시킬 수 있으므로 구리와 함께 드세요.

7) 철분과 아연 보충제를 모두 복용하는 경우 다른 시간에 복용하시기 바랍니다.

8) 아연은 칼슘 및 칼슘 강화 식품과 별도로 섭취하세요.

9) 아연 보충제를 블랙 커피와 함께 섭취하면 체내 흡수율이 50% 감소할 수 있습니다.

 

 

6. 아연의 적정 섭취량

연령		하루 적 섭취량	하루 최대 섭취량
영유아	0~6개월	2mg	4mg
	7~12개월	3mg	5mg
어린이	1~3세	5mg	7mg
	4~8세	5mg	12mg
청소년(남)	9~13세	8mg	23mg
	14~18세	11mg	34mg
청소년(여)	9~13세	8mg	23mg
	14~18세	9mg	34mg
남성	19세 이상	11mg	40mg
여성	19세 이상	8mg	40mg
임산부	14~18세	13mg	34mg
	19세 이상	11mg	40mg
수유부	14~18세	14mg	34mg
	19세 이상	12mg	40mg