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Nutrients_지식쌓기

[비타민 시리즈] 비타민 B는 12개? 비타민 B1_티아민_Thiamine

by 디_오가닉421 2023. 5. 2.

  안녕하세요. 비타민 시리즈 지용성 비타민 시리즈가 끝나고 찾아온 비타민 B 시리즈입니다!

  비타민 B 콤플렉스 많이 들 사 드실 텐데 도대체 B 콤플렉스 안에는 몇 개의 B가 있고 그 친구들은 무슨 역할을 할까요?

  멀티 비타민에서 처음부터 주르륵 나열된 원료들, 오늘부터 하나하나 살펴봅시다.

1. 비타민B1은 몸속에서 이런 기능을 합니다!

  비타민 B1은 수용성 비타민으로 우리 몸이 탄수화물을 소화하고 지방을 분해하는 대사 시스템에 도움을 줍니다. 적절한 뇌 기능을 유지하고 기억력 감퇴를 예방하며 우울증, 식욕 부진, 설사, 면역 문제, 당뇨병에 도움을 줍니다. 심장 질환, 알코올 중독, 눈 문제, 소뇌 증후군에도 유용합니다. 또한 에이즈 환자와 자궁경부암 예방, 제2형 당뇨병을 가진 신장 질환 예방을 돕습니다.

 

2. 비타민 B1이 많은 음식은 무엇이 있나요?

  비타민 B1은 이스트, 곡물, 콩, 견과류와 고기에서 찾을 수 있습니다.

 

3. 비타민B1이 결핍되면 어떤 증상을 보이나요?

  만약 체내 비타민 B1 수치가 만성적으로 낮을 경우 결핍 증후군으로 이어질 수 있습니다. 이는 심혈관계와 신경계에 해를 끼치며 B1 결핍 관련 질병인 각기병은 특히 알코올 중독자에게 많이 발생합니다.

  * 각기병: 다리 힘이 약해지고 저림 등이 생겨서 제대로 걷지 못하는 병입니다. 쌀을 주식으로 하는 지역에서 많이 발생합니다.

 

4. 비타민B1 알레르기가 있다던데요?

  비타민 B1은 일반적으로 안전한 비타민으로 알려져 있습니다만 매우 드물게 비타민 B1에 관한 알레르기 반응이 보고 되기도 합니다. 피부 간지럼등으로요. 하지만 매우 드물어요.

 

5. 비타민B1과 같이 먹으면 안 되는 것들이 있나요?

  - 약물은 특이사항이 없습니다만 약을 드시는 게 있으시면 꼭 의사와 상담 후 복용하시기를 바랍니다.

  - 허브나 보충제 종류로는 빈랑 열매(아레카 넛츠)는 체내 비타민 B1 결핍에 기여할 수 있습니다만 한국에서는 드문 견과류입니다. 몰디브에서 많이 먹는 견과류입니다.

  - 쇠뜨기? Horsetail이라고 불리는 허브에 함유된 화학 물질이 B1과 충돌하여 위장에서 파괴할 수 있지만 캐나다에서는 정부에서 이 화학물질을 허브에 넣는 것을 금지했습니다.

  - 커피와 차에 함유된 타닌 성분은 B1 흡수를 방해합니다.

  - 해산물(날 것)에는 B1을 파괴하는 화학 물질이 포함되어 있습니다만 조리해서 드시면 그 과정에서 이런 화학 물질이 파괴됩니다. 조리되지 않은 해산물류를 항시 섭취하는 건 아니니까 크게 관련은 없겠네요.

 

6. 추천 용량

 

연령 일일 권장 섭취량
영유아 0~6개월 0.2mg
7~12개월 0.3mg
어린이 1~3세 0.5mg
4~8세 0.6mg
9~13세 0.9mg
남성 14세 이상 1.2mg
14~18세  1mg
여성 18세 이상 1.1mg
임산부 연령 무관 1.4mg
수유부 연령 무관 1.5mg

 

앞으로 비타민 B 시리즈는 12번까지 계속될 예정입니다 :D .... 아주 다양한 비타민의 세계입니다만

알고 드시면 필요한 것만 골라 드실 수 있어요! 사실 B군 같은 경우에 비건이나 채식주의자만 아니시라면 콤플렉스를 드시는 것을 권장드립니다. 제품들이 아주 잘 나와요.

오늘도 읽어주셔서 감사합니다. 건강한 하루 되세요 :D

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